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黄米酒的做法步骤

1.大黄米清洗干净，泡一个晚上。

2.沥干水分，放入蒸锅中。

3.米上叉几个洞洞，方便上汽，大火蒸30分钟。

4.蒸熟的大黄米饭晾至手温。

5.加300克纯净水拌散。

6.倒入2克酒曲。

7.拌匀。

8.放入米酒机内胆中，按压平，中间留个洞洞。

9.开启米酒模式36个小时。

10.时间结束后，大黄米酒就好了。

11.成品图。

12.成品图。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

所有做酒的容器都用开水烫一下消毒。